Cortemilia (CN), 11/26 agosto 2018
Sagra della nocciola
La nocciola, frutto del nocciolo è un alimento pregiato, facilmente digeribile, molto energetico e in grado di fornire un elevato
apporto calorico. Molto usata nell'industria alimentare, si pensi alla ricetta più famosa, la Nutella, ma anche alla rinomata torta di nocciole; è ricca di acido oleico utile contro il colesterolo cattivo. Ma ora voglio solo segnalare che a #Cortemilia, cittadina nel cuore della #Langa, fra le sue contrade medioevali si potrà gustarla e apprezzare i suoi molti modi di impiego dal 11 al 26 agosto con un programma davvero ricco e interessante.
Passeggiate enogastronomiche, spettacoli pirotecnici, musica, cene sotto le stelle con degustazioni delle eccellenze del territorio fra cui la carne della razza bovina piemontese (fassone) cucinata nel modo dell'assado argentino, paella e tanto altro.
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