FRULLATO FRAGOLE E BASILICO

Fragole e basilico: un mix di gourmet per l'estate, questo frullato ricco di vitamina C grazie alle fragole ci da la giusta carica per la giornata, preparatelo per colazione o a merenda, farete un figurone, con famigliari e amici. 

CROSTATA DI FRAGOLE

Di crostate se ne possono farne tante, per ogni stagione e occasione. Diamo il benvenuto alla primavera con questa variante: guscio croccante che contiene una “nuvoletta” di fragole-panna, decorata con frutti colorati e profumati.

TORTA CON COMPOSTA DI FRAGOLE E MOUSSE DI CIOCCOLATO

Oggi per il compleanno del mio amore si può solo guardare; la ricetta ha ancora da venire!

FRAGOLA

Creavit Deus medicamenta de terra 

et vir prudens non abhorrebit ea.

[Siracide, 38:4]

La fragola è una pianta erbacea perenne, indigena, con rizoma corto e grosso munito di lunghi stoloni radicanti.

LATTE ALLE FRAGOLE

НА РУССКОМ ЯЗЫКЕ НИЖЕ

È una buonissima merenda o colazione che nutre senza appesantire, questo latte così aromatico, piacevolmente spesso, di color rosa tenue.

CLAFOUTIS

НА РУССКОМ ЯЗЫКЕ НИЖЕ

Questo è un dolce francese tipico del Limousin, la regione della Francia centrale la cui capitale è Limoges. A base di uova, farina, zucchero e ciliegie non snocciolate è molto semplice da fare. Di sapore rustico, si può realizzare con tutti i tipi di frutta fresca, purché con polpa abbastanza asciutta, oppure essiccata (prugne, albicocche...) Il nostro clafoutis per questo maggio è con le fragole, ma è ottimo anche con le ciliegie.

TRADIZIONE E CIBO - FRAGOLA

Le proprietà medicinali della pianta di Fragola e del suo frutto sono da accostare a quelle dell'Iperico, benché siano stae sempre tenute in minor considerazione.

CHEESECAKE SRINT

НА РУССКОМ ЯЗЫКЕ НИЖЕ

Un dessert semplice, bello da vedere e pronto in pochi minuti.

FRAGOLE MARINATE AL LEMON GRASS E ZENZERO

НА РУССКОМ ЯЗЫКЕ НИЖЕ

Dopo pranzo o dopo cena unita la frutta a un po' di cremina... ecco un buon dessert che non appesantisce, ma conforta ugualmente il palato.

TORTA ROMANTICA (CON PANNA E FRAGOLE)

НА РУССКОМ ЯЗЫКЕ НИЖЕ

Ogni torta ha la sua anima, questa è romantica, così friabile, burrosa con note fresche e primaverili delle fragole e della vaniglia.

INSALATA CON FRAGOLE E ROBIOLA

Una simpatica alternativa al pasto classico che si concilia molto bene con i caldi estivi a cui porta ristoro con la sua piacevole freschezza; abbinata a un tè verde freddo è veramente ottima.