Cheese 2017
Anche per l’undicesima edizione, la
formula di Cheese non cambia: l’evento è gratuito e si svolge per le vie, le
piazze e i cortili del centro storico di Bra, dove come sempre troverete il
Mercato dei Formaggi, la Casa della Biodiversità, la Gran Sala dei Formaggi e
l’Enoteca, lo Spazio Libero (novità di quest’anno, dedicata ai formaggi,
salumi, vini e pani senza fermenti selezionati, additivi, nitriti e nitrati),
la Piazza della Pizza, le Cucine di strada, la Piazza della Birra e i Food
Truck, due Cinema pronti a ospitare la rassegna Cheese on the Screen, la
Libreria di Slow Food Editore, i Laboratori del Gusto, gli spazi per le
Conferenze, il Palco e molti altri luoghi di incontro, approfondimento e
benvenuto ai vecchi e ai futuri soci di Slow Food.