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mercoledì 1 febbraio 2017

HAROSETH



На русском ниже

Una ciotola di haroseth: simbolo dell'impasto di paglia e fango del Nilo, con cui gli Ebrei costruivano i mattoni delle piramidi. Di questa ricetta se ne conoscono svariate versioni, anche con fichi o prugne secchi, chiodi di garofano, cannella... A parte l’importanza che riveste nella ritualità della cena pasquale ebraica, risulta una merenda o una colazione sana e buonissima.