Preparate questi fiori per
sorprendere i vostri commensali, per un aperitivo o un antipasto
insolito: ingredienti “a occhio”, gusto delicato, un'idea
originale, decidete voi se dolce o salato!
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giovedì 4 maggio 2017
ROBINIA
Creavit Deus medicamenta de terra
et vir prudens non abhorrebit ea
[Siracide, 38:4]
La Robinia, pseudoacacia o falsa acacia,
è una pianta spontanea, ornamentale, ma anche infestante, diffusissima dalla
Pianura Padana fino alle pendici dei rilievi appenninici e alpini. Molto
celebre nella medicina popolare per la preparazione di rimedi e tonici grazie
alle sue proprietà terapeutiche particolarmente indicate per la pirosi gastrica
o esofagite, combatte naturalmente l’eccessiva acidità. Contribuisce inoltre a
facilitare il corretto funzionamento del fegato.
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