SFORMATO DI ZUCCHINE

Ciao amici! In questo video, vi mostro come preparare un piatto semplice, delizioso ed economico che cucino ogni fine settimana! 

 GUARDA: https://youtu.be/TuJbAkvSgKo?si=cLhplfsIFN71Tzhr

PASTA ALLA CARBONARA PER FINTA

A volte le cose non sono come sembrano; ma meglio! Questa “finta” carbonara è tutta vegetariana, fatta con le verdure d'agosto, gustosa, ma leggera e ugualmente fine e bella da vedere.

TORTA AL CIOCCOLATO CON LE ZUCCHINE

НА РУССКОМ ЯЗЫКЕ НИЖЕ

Cioccolatosamente umida all'interno, con un ortaggio -la zucchina- che si propone come ingrediente di pasticceria; e stando al risultato è promossa a pieni voti. 

CHEESECAKE CON ZUCCHINE NOVELLE

НА РУССКОМ ЯЗЫКЕ НИЖЕ

Ecco un piatto che si può preparare in anticipo, senza accendere i fornelli e consumarlo a temperatura ambiente o fresco da frigorifero, proposto magari nella cena di mezza estate con amici, dove il calore che scalderà sarà solo quello degli sguardi.

FOCACCIA SOTTILE RIPIENA DI ZUCCHINE

Certo che la focaccia non stufa mai! Ogni giorno se ne può inventare una nuova: impasto giusto, fantasia che non deve mai mancare e anche il desiderio di accontentare chi si ama. Cominciamo da questa classicissima di stagione!

PASTA BURRO E MAGGIORANA

 НА РУССКОМ ЯЗЫКЕ НИЖЕ

Un piatto di pasta, «la più amata dagli italiani”,di facile preparazione, con un tocco di eleganza e leggerezza che la rende idonea anche alla tavola feriale. Così si cambia un po' e potete fare sorpresa di una cosa sempre gradita.

TORTA ROVESCIATA DI ZUCCHINE

   

La zucchina è senza dubbio uno degli ortaggi che "caratterizzano" l'estate mediterranea insieme alla "sorella" melanzana. Fra i suoi pregi ci sono la leggerezza e la versatilità, infatti non stufa mai perché può essere preparata in talmente tanti modi da perdere il conto e contribuisce a una alimentazione estiva "fresca". Questa torta di facile preparazione ne è un esempio.

BIS DI FRITTATE

"Bis" di frittate: l'una, classico della cucina regionale della riviera ligure, l'altra della casa, con zucchine; entrambe semplici e gustose, richiedono pochi ingredienti, ma ricambiano con un "pieno" di sapore.

                                                                           

INSALATA PRIMAVERILE DI FARRO

Un insalata “fresca” che si può preparare alla sera aggiungendo al momento di consumarla solo i pomodorini, quindi ideale anche per il pranzo del giorno dopo e da consumare fuori casa per il suo carattere pratico, nutriente e leggero.

LASAGNE CON PESTO DI ZUCCHINE, PASTRAMI E SCAMORZA

Una lasagna che mantiene le sue caratteristiche "strutturali", ma si presenta insolita rispetto al sapore della versione classica. Il palato comunque non rimarrà deluso, vi do la mia parola!