La ricetta è ispirata da "La cucina italiana" numero
di giugno 2016. La mia rivisitazione prevede una confettura di
ciliege in sostituzione della salsa di amarene, niente vino di Porto e
una dose più leggera di spezie per non sminuire il biscotto speculoos che ho utilizzato. Inoltre le quantità di ingredienti per
fare la confettura sono tali da consentire di farne provvista per future
consumazioni.