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lunedì 14 settembre 2020

CREMA DI LATTUGA


Leggendo il nome della ricetta forse penserete che questa sera si mangia una minestrina da ospedale?! Ma aggiungendo il biscotto al mais avrete nel piatto consistenze croccanti e colori sgargianti: scaccia noia e monotonia. Per ottenere il colore verde smeraldo della crema non cuocete la lattuga più di 2 minuti.