La torta di Linz è un classico
delle feste nella tradizione austriaca, ungherese, svizzera, tedesca, tirolese
e viene frequentemente mangiata a Natale.
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venerdì 8 dicembre 2023
LA TORTA DI LINZ
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Spezie,
Torte
giovedì 16 maggio 2019
CROSTATA DI FRAGOLE
Di crostate se ne possono farne tante, per
ogni stagione e occasione. Diamo il benvenuto alla primavera con questa
variante: guscio croccante che contiene una “nuvoletta” di fragole-panna, decorata con frutti colorati e profumati.
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Torte
giovedì 14 giugno 2018
CROSTATA DI POMODORI
Il risultato è bontà e
bellezza! Ma dovete anche conoscere quello che non si vede: l'impasto
di base contiene poco olio d'oliva e farina di farro, cioè niente
burro; il ripieno è di ricotta, più magra della classica liaison con
panna; 2-3 uova e formaggio grattugiato, in più mandorle che fanno
cosi bene e su tutto verdure succose e saporite. Insomma un
concentrato dei ingredienti salutari e gustosi in una pirofila mai
vista dal inizio di quest'anno!
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Vegetariano
lunedì 14 agosto 2017
CROSTATA AL CACAO CON ALBICOCCHE ALLA LIQUERIZIA
НА
РУССКОМ ЯЗЫКЕ НИЖЕ
Non sempre immagini dove possono
portarti la combinazione di alimenti e
spezie...Oggi l'albicocca e la liquirizia hanno dato vita a un dolce
il cui gusto sta nel contrasto, ambizioso ed elegante.
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sabato 29 luglio 2017
CROSTATA AI LAMPONI SENZA COTTURA
Un dessert completamente
senza cottura e anche senza glutine! Fresco e aromatico da offrire
agli amici più esigenti e golosi.
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Senza glutine
sabato 20 maggio 2017
CROSTATA AL LIMONE
"Spargi in terra quella pace
che regnar tu fai nel ciel".
Un giovane cameriere e la "Divina", stessa ora del pomeriggio stesso posto, la suite di lei al Ritz di Parigi; a entrambi che abbiamo stimato e amato dedichiamo questa crostata di limone che lui le serviva e lei apprezzava molto con il thè, con sincero affetto a Maria e Silvio.
che regnar tu fai nel ciel".
Un giovane cameriere e la "Divina", stessa ora del pomeriggio stesso posto, la suite di lei al Ritz di Parigi; a entrambi che abbiamo stimato e amato dedichiamo questa crostata di limone che lui le serviva e lei apprezzava molto con il thè, con sincero affetto a Maria e Silvio.
sabato 1 aprile 2017
CROSTATA ANANAS E LAMPONI
НА РУССКОМ ЯЗЫКЕ
НИЖЕ
Da una preparazione firmata
Montersino, ottengo una frolla di riso che contiene crema morbida con note
fresche e aromatiche di frutta. Con un po' di manualità e pratica
otterrete un dolce "scioglievolissimo" e senza glutine: Montersino, what else!
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