Visualizzazione post con etichetta Milano. Mostra tutti i post
Visualizzazione post con etichetta Milano. Mostra tutti i post

domenica 29 ottobre 2023

PANE DEI MORTI



Questi antichi dolci del giorno dedicato alla commemorazione dei defunti, venivano preparati dai pasticceri milanesi utilizzando i "rottami" delle diverse paste avanzate durante la settimana di lavoro. Con l'andar del tempo la ricetta ha subito alcune varianti, vi si uniscono anche nocciole tostate, cacao e pinoli, o cedro e rancia canditi.

sabato 5 maggio 2018

PRENDER LA VIA - MILANO FOOD CITY 2018


Milano, 7/13 maggio 2018
Palazzo Bovara, c. Venezia n. 51

Milano Food City 2018

mercoledì 18 aprile 2018

giovedì 22 marzo 2018