Il Luogo di Aimo e Nadia dislocato
[nell'immagine "cozza farcita", foto Brambilla/Serrani]
Chi sarà in vacanza in Sardegna, dal 1° al 20 agosto potrà assaporare i migliori prodotti della regione interpretati dai cuochi del Luogo di Aimo e Nadia il ristorante milanese che si trasferisce nel resort Fortevillage per deliziare con le sue ricette ospiti e non solo. In carta i prodotti storici dell'insegna, dalla Zuppa etrusca, agli Spaghettoni col cipollotto, ma anche nuove proposte come la Pasta e patate con battuta di gamberi e ricci, o il Dentice alla milanese con carote di Polignano all'aceto di lampone e crema di mandorla e chiaramente i prodotti dell'isola: da non perdere assolutamente i paccheri con le bottarga di Carloforte e le cozze di Oristano farcite con la ricotta di bufala.
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