PIZZA CHIC

"Chic", come il desiderio di sapori insoliti per cibi che si conoscono a memoria e si consumano usualmente come la pizza,; "chic", per conferire proprio a questi un tocco di eleganza e distinzione che non li faccia scordare.

Ingredienti

500 gr. pasta
200 gr. panna
20 gr. senape rustica
pepe verde in salamoia - brie 

Preparazione

Servono 500 gr. di pasta che potete comperare anche dal panettiere.

Mescolate la panna con la senape rustica, il sale, il pepe. Condite con questo la superfice della pasta dopo averla stesa in una telia, quindi lasciate lievitare, poi cuocere a 220° per 10 minuti.
Sfornate e completate la farcitura con il pepe verde in salamoia sgocciolato e sminuzzato e il brie tagliato a fettine. Infornare nuovamente per 10 minuti quindi servite.