Quella del dono dell'uovo e l'usanza di mangiarlo a Pasqua è una vera e propria tradizione che risale almeno al Medioevo anche se oggi ha assunto un connotato "romantico" e consumistico; come pure la sorpresa al suo interno ha un significato tutt'altro che trascurabile, allora ecco qualche notizia al riguardo e tanti auguri.
venerdì 22 marzo 2024
TRADIZIONE E CIBO - UOVO PASQUALE
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martedì 12 marzo 2024
ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE
НА РУССКОМ ЯЗЫКЕ
НИЖЕ
Festeggiamo
il giorno di San Giuseppe con le zeppole!
San
Giuseppe è patrono dei falegnami, degli artigiani e dei lavoratori
in genere; perciò secondo l'usanza napoletana i fornai e i
panettieri, in occasione della sua festa del 19 marzo, distribuivano
in strada delle frittelle ripiene di crema, le zeppole appunto (a
zeppola, zéppele o "sfinci") che sembra traggano il loro
nome da “zeppa” che a Napoli è il pezzo di legno posto per
correggere dei difetti di misura nei mobili e che quindi rimanda al
nostro Santo. Questo dolce è divenuto talmente rinomato che ormai è
un classico della pasticceria italiana, preparato con modalità
leggermente diverse nelle varie regioni.
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martedì 5 marzo 2024
TORTA MIMOSA
НА РУССКОМ ЯЗЫКЕ НИЖЕ
Si
confeziona il giorno del 8 marzo per festeggiare le Donne. É di
facile esecuzione soprattutto se la "Donna festeggiata" la prepara precedentemente.E perché no, può costituire una variante della
terapia di coppia...
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