lunedì 9 novembre 2015

PANE AL ROSMARINO CON UVETTA E NOCI


Quando ogni cosa è considerata Una, noi torniamo alla fonte e restiamo dove siamo sempre stati” 

(Seng-T’San)

Base: impasto di pane con poolish; aggiunta di rosmarino fresco tritato, uvetta e noci.

Cottura 220°/240° per i primi 15 minuti, poi a 180° per 25/30 minuti

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