martedì 22 marzo 2022

C'ERA UNA VOLTA L'ACQUA

22 marzo 2022, giornata mondiale dell'acqua

Le persone di una certa età ricordano che la maggioranza di noi beveva l’acqua che proveniva dai rubinetti di casa e in molte zone rurali si attingeva dai pozzi. In diverse zone del nostro Paese c’erano delle sorgenti naturali che potevano essere liberamente utilizzate dai consumatori per fare il pieno di acqua; si andava con taniche o damigiane e si poteva raccogliere addirittura acqua leggermente gassata (a Roma e dintorni, per esempio). Quando da ragazzi si andava a giocare a pallone a Capannelle ci dissetavamo con l’acqua Appia.

lunedì 21 marzo 2022


Oggi 21 marzo 2022, ricorre il Tiramisù Day. 

Per festeggiare degnamente la ricorrenza ho preparato una variante che prevede crema pasticcera, mascarpone e panna, tutto montato insieme. Il risultato è... da provare assolutamente! Potete comunque consultare le mie ricette nel blog.