POLLO ALLA PIZZAIOLA

 

La cucina italiana è fantastica! 🥰 Con pochi semplici ingredienti facilmente si riesce a proporre qualcosa di incredibilmente ricco, confortante e pieno di sapore. Questo petto di pollo alla pizzaiola è così! Irresistibilmente delizioso: sapido, aromatico e succulento. Vorrete mangiare fino all'ultima goccia di sugo con un pezzo di pane croccante 😋

GUARDA:  https://youtu.be/VpSK-0gb968?si=Yn5mgWpN2GY0dgEa

Buona cucina a tutti!

RIGATONI ALLA CARCERATA

 

Una pasta da trattoria 'old style' che fa felice tutta la famiglia! Deliziosa davvero, grazie allo Chef che me l'ha insegnata.

GUARDA: https://youtu.be/_jNwpp5W4p4?si=_3mQ9RFGUxgb1VFi 

Buona cucina a tutti!

SFORMATO DI ZUCCHINE

Ciao amici! In questo video, vi mostro come preparare un piatto semplice, delizioso ed economico che cucino ogni fine settimana! 

 GUARDA: https://youtu.be/TuJbAkvSgKo?si=cLhplfsIFN71Tzhr

CROCCHETTE DI PATATE & TONNO

 Non bastano mai! Tutti ne chiedono sempre: "Ancora!" 

GUARDA: https://youtu.be/AxGOyYhjwuc?si=TdLM6C3nCcAXwQKm

"POLLO FRITTO COME DEL KFC"

 

Pollo fritto come del KFC! Ricetta esclusiva fatta in casa!

Pollo fritto simile a quello che viene servito nei ristoranti della catena KFC (Kentucky Fried Chicken) che è noto per essere croccante fuori e tenero dentro.

GUARDA: https://youtu.be/yKbVonqDb_c?si=tWfViPiVHTdDBjJo

BLINI

Si conclude oggi in Russia, “Masleniza” (dalla radice maslo, che richiama il burro, quindi “burrosa”) - la settimana che precede la Quaresima - e una caratteristica di questi giorni è quella di preparare e consumare quotidianamente i blini, una sorta di crespelle. Questa domenica, l'ultima prima della Quaresima, si fa memoria della cacciata dall'Eden di Adamo ed Eva e ci si chiede reciprocamente perdono (anche i sacerdoti lo fanno nei confronti dei fedeli) e si mangiano per l'ultima volta i blini con il burro fuso, prima che domani cominci l'austerità del digiuno e della penitenza, che per quanto concerne l'ortodossia è molto più scrupolosa che nel cattolicesimo.

La mia cara mamma 

Irina Michailovna,

 li fa a regola d'arte: 

sottilissimi, leggermente spugnosi, con buchini infiniti 

come le stelle nel cielo 

di una notte d'inverno russa. 

Per il palato sono perfetti 

e la loro forma rotonda 

e il colore dorato, 

simboleggiano il sole che cresce.

'BISTECCHE' DI CAVOLFIORE

 

Un ospite australiano mi ha insegnato a cucinare il cavolfiore in questo modo: così squisito ed economico!

GUARTDA:  https://youtu.be/6xPyRFJquWU?si=yWWB_MMYNV-16Xt7

CANNELLONI

 

O, Dio, che bontà! Uno chef italiano mi ha mostrato un trucco per cucinare la pasta.

GUARDA: https://youtu.be/g3yIM63sGlY?si=k94Rsll1CeShD2af

MUFFIN PIZZA

 

Meglio della pizza! Stupisci i tuoi ospiti con una ricetta incredibilmente buona e facile!

GUARDA:  https://youtu.be/1EdBMSrbuIM?si=n6Rz92Pd_SZ044p5