Una torta salata semplice che presento nella "versione di magro"; quella più ricca prevede l'impiego di carne e prosciutto....

Pane speziato, e per questo, seppure la ricetta è d'oltralpe, più che "francesismi" si affacciano all'anima sensazioni,...

Chiudo gli occhi; un morso della galette ancora tiepida, il suono secco della crosta croccante, l'odore del burro e l'aroma de...

НА РУССКОМ ЯЗЫКЕ НИЖЕ Questa ricetta francese dell'Alta Alvernia, arriva da lontano, addirittura dal Medio Evo. La cucina con...

НА РУССКОМ ЯЗЫКЕ НИЖЕ Questo è un dolce francese tipico del Limousin, la regione della Francia centrale la cui capitale è Limoges. A...

Un classico della cucina francese che si è affermato ben oltre i confini nazionali. Nella ricetta originale si usano i gamberi di fi...