[Siracide, 38:4]
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lunedì 12 febbraio 2018
ARANCIO
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martedì 30 gennaio 2018
BARBABIETOLA
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mercoledì 17 gennaio 2018
CARCIOFO
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mercoledì 4 ottobre 2017
OLIVO
Creavit Deus medicamenta de terra
et vir prudens non abhorrebit ea
et vir prudens non abhorrebit ea
[Siracide, 38:4]
Trattando dell'olivo, seppur con "leggerezza" come viene fatto in questa rubrica, non si può pensare immediatamente alla rilevanza che ha avuto per il genere umano, quasi fosse un "testimone" delle sue vicende, e ciò anche, ma non solo, per la sua longevità. Dall'antro delle ninfe di Omero (Odissea XIII, 102-112), al giardino del Getzemani (Giovanni 18:1-12), fino al coranico versetto della Luce (Corano 24:35), questa pianta è presente con tutta la sua realtà simbolica che fa tutt'uno di rappresentante e rappresentato.
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giovedì 14 settembre 2017
LIMONE
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mercoledì 6 settembre 2017
DECOTTO DI GINEPRO, LIQUERIZIA E ZENZERO
Dal Medio
Evo una ricetta del "Libro delle creature" di Ildegarda di Bingen,
bedessa benedettina. Indicata a digiuno o dopo i pasti perché "addolcisce
e diminuisce i dolori del petto, del polmone e del fegato" (quindi presumiamo
che abbia proprietà calmanti, lenitive per le vie respiratorie, benefiche per
l'apparato digerente). L'abbiamo provata e se non possiamo
"certificare" immediatamente le virtù terapeutiche indicate, certo
rimane un sapore gradevole e aromatico con sfumature di resine che rendono
questa bevanda piacevole e rilassante.
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lunedì 4 settembre 2017
GINEPRO
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mercoledì 30 agosto 2017
NOCCIOLO
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sabato 19 agosto 2017
TISANA DI ROSA CANINA
Per affrontare le
“intemperie” della giornata, a volte dobbiamo ricorre all'aiuto
di un surplus di alimenti rigeneranti: i frutti di rosa canina sono
fra questi. Per dare poi ulteriormente “manforte ai rinforzi”
aggiungete nella tisana anche un po' di ginseng coreano. Assumetene
una tazza per due settimane la mattina a digiuno: potrete così
beneficiare della sua azione psicostimolante, energetica e di
rafforzo immunitario.
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FAGIOLI
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lunedì 7 agosto 2017
MENTA SELVATICA
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lunedì 31 luglio 2017
THÈ
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venerdì 28 luglio 2017
GRANOTURCO (MAIS)
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lunedì 24 luglio 2017
BETULLA
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lunedì 17 luglio 2017
CAMENERIO, FIORE DI SANT'ANNA
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mercoledì 12 luglio 2017
TISANA DI LAVANDA
НА
РУССКОМ ЯЗЫКЕ НИЖЕ
Per
affrontare il caldo del estate con rinnovata vitalità ci rivolgiamo
al regno vegetale che ci propone con erbe, fiori e spezie di
stagione, efficaci rimedi che appassiti fanno rifiorire anche
l'organismo più debilitato. Il modo più semplice per far propri
tutti i loro benefici è quello di utilizzarli preparando tisane
calde o fredde. La lavanda purifica, fluidifica la bile e stimola
l'attività del fegato, gli altri ingredienti hanno una funzione
energizzante; è una bevanda elegante e descritta. Gli ingredienti
indicati si acquistino in erboristeria e corrispondono a 100 gr.
complessivi di miscela, sufficiente per la preparare di circa 10
tazze di tisana.
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giovedì 23 marzo 2017
TARASSACO (taraxacum officinale Weber)
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